Medelårders minus

Trettondagen 2012 bjuder på fint väder här på östkusten! Solen skiner och det blåser inte halv storm! Det bästa är dock att vi inte har någon snö och att vädret har varit milt. Jag håller på att laga en lammgryta till middag och vad kan vara mer fantastiskt än att kunna gå ut i sitt kryddland och plocka färsk rosmarin och timjan den 6:e januari!! Många av mina örter har givetvis "dött" under hösten och vintern men några tappara och inte så känsliga kämpar tappert på därute. Nu ligger det en väl hopknuten bunta med kryddor och puttrar tillsammans med lammbog, chorizokorvar, lök och vitlök! Som vanligt är det litet hitte-på recept. Innan servering skall det i stora vita bönor och sedan äter man allt med litet bröd och ett gott rödvin.

Innan dess hoppas jag hinna med ännu en prommenad med hunden i det fina vädret!